2ヶ月ほど前、日本を訪れたカンボジア人の友人P氏に怪しげな包みをもらった。[ [何重にもまかれたテープの中には新鮮な胡椒の酢漬けが入っていた。下の写真に見える白い固まりはニンニク。カンボジアは実は高級な胡椒の生産で有名であるらしい。一粒つまんで…
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